Recent Posts

de vegan challenge week #4

de vegan challenge week #4

De laatste week van de Vegan Challenge zit er nu alweer op – wat is dat eigenlijk snel gegaan. De afgelopen week was weer een beetje een bijeen geraapt zooitje. Ik vergat een paar keer te ontbijten omdat ik dan super hyperactief wakker werd en […]

‘no tuna’ tonijnsalade

‘no tuna’ tonijnsalade

Nooit had ik verwacht dit ooit te zeggen, maar ik ben helemaal klaar met hummus. Niet omdat ik het niet lekker meer vind, maar omdat ik het echt gigantisch veel gegeten hebben. Weer een boterham met hummus zat ik echt niet op te wachten. Gelukkig […]

taquito’s met zoete aardappel en zwarte bonen

taquito’s met zoete aardappel en zwarte bonen

Soms geef ik me weleens op voor dingen en eigenlijk vergeet ik het dan vervolgens een beetje. Ik heb nooit het idee dat ik gekozen word om mee te doen aan campagnes, bloginsder challenges en ga zo maar door. Stiekem was ik dan ook enigszins […]

Hotspot Delft: Sevenhills

Hotspot Delft: Sevenhills

Delft is voor mij geen bekende stad, afgezien van de verhalen van mijn Oma (die geboren is in Delft) ken ik er niets. Extra leuk om dan een hotspot te kunnen bezoeken in dit stadje. Ditmaal besloot ik mijn schoonmoeder mee te nemen om eens […]

no bake pindakaas chocolade bars

no bake pindakaas chocolade bars

De afgelopen week had ik continu zin in chocolade. Ik gaf al eens toe aan een lekkere reep van Ritter (de puur + marsepein is sowieso vegan, hoera voor dat) maar ik wilde ook zelf iets lekkers maken. Maar vooral; iets lekkers dat snel en […]

week #16 – 2017

week #16 – 2017

Ik had een heerlijk weekje weer. Mijn haar kreeg een andere kleur, ik werkte wat aan mijn blog, ik kreeg een tof pakket binnen met allerlei lekkers, ik ben lekker wezen lunchen met mijn schoonmoeder en ik ging naar mijn beste vriend. Kijk je mee? […]

de vegan challenge: week #3

de vegan challenge: week #3

Het gaat me allemaal zo makkelijk af, al moet ik wel toegeven dat ik op donderdag een niet-vegan lunch had. Waarom? Ik werd uitgenodigd ergens te komen eten en er waren al nauwelijks vegetarische opties, dus ik dacht, laat ik het dan niet moeilijker maken […]

couscous met kikkererwten en krokante bloemkool

couscous met kikkererwten en krokante bloemkool

Ik krijg geen genoeg van couscous, wat een fijn spul is dat toch en ook enorm veelzijdig. Ik was wat aan het experimenteren in de keuken (wanneer eigenlijk niet) en bedacht me ineens dat couscous met kikkererwten en krokante bloemkool weleens een succes konden zijn. […]

zelf havermelk maken

zelf havermelk maken

Mijn meest favoriete plantaardige melk is cashewmelk en havermelk staat op een goede tweede plaats. Helaas is het niet bepaald budget-verantwoord om elke week meerdere pakken van dat spul te halen. Eerlijk? Het doet zelfs een beetje pijn aan mijn portemonnee. Wél wil ik graag […]

Mexicaanse rijst met banaan en bonen

Mexicaanse rijst met banaan en bonen

Al een aantal weken had ik intens veel zin in gebakken banaan, echter heb ik geen enkele keer gedacht; ‘hey laat ik dat eens maken!’ – met als gevolg dat ik eigenlijk steeds maar meer trek er in kreeg. Pas liep ik in de supermarkt […]


Close