Archives

vegan bruine bonen met rijst

vegan bruine bonen met rijst

Sinds ik vega(n) eet heb ik nauwelijks nog Surinaams gegeten. Waarom heb ik dat niet? Nou – ik wist nog niet goed hoe ik de gerechten vegan kon krijgen, dus dat was even lastig. Ditmaal had ik echter zoveel zin in dit gerecht, dus ik […]

roti jackfruit masala

roti jackfruit masala

Ik eet nu al een aardig tijdje geen vlees meer maar ik blijf roti kip echt missen. Als ik dat maak voor Mr. Lover ben ik elke keer jaloers. De vegan roti die ik eerst maakte is super lekker, maar als je kip mist niet […]

vegan saoto soep

vegan saoto soep

Ik kan met enige zekerheid zeggen dat saoto soep de favoriete maaltijd is van Mr. Lover – echter eet hij dit altijd met kip. Ik wil, als ik het maak, het ook lekker mee kunnen eten want ik ben er net zo gek op als […]

pompoen pannenkoeken

pompoen pannenkoeken

Soms zijn er van die momenten dat je echt wel moet improviseren. Pas kocht ik een pompoen, het was in de aanbieding en ik had het al een tijdje niet gegeten. Dus; lekker pompoen! Maar elke keer had ik er toch niet echt zin in. […]

Surinaamse bami met geroosterde kip

Surinaamse bami met geroosterde kip

Vroeger was bami het meest exotische dat we thuis aten, wat een feest vond ik dat! En dan te bedenken dat het bami uit een pakje was; met dikke mie nestjes en kruiden uit een zakje. Maar eerlijk? Het was echt elke keer een feestje […]

Surinaamse nasi met kip

Surinaamse nasi met kip

Ik ben verliefd op nasi, maar dan wel op de Surinaamse variant. Deze nasi is goed, echt goed! Geen bergen ingrediënten, geen lastige receptuur, gewoon lekker makkelijke (en super lekkere) nasi!  Je kan me dit eigenlijk elke dag wel geven (echt waar, ik lieg niet). […]

saoto soep

saoto soep

In restaurants nam ik vrij regelmatig saoto soep – ik genoot er altijd intens van. Toen ik begreep dat de favoriete soep van Mr. Lover nu net saoto is, besloot ik het zelf eens te maken. Het duurde even maar dan heb je ook wat […]

bruine bonen met rijst

bruine bonen met rijst

Surinaams eten blijft een grote favoriet hier in huis. Na veel gehoord te hebben over bruine bonen met rijst, trok ik de stoute schoenen aan en besloot ik het ook eens te maken. En met succes, want wauw; dit is lekker! Lekker! Met een Surinaamse […]


Close