Archives

seitan köfte (+ winactie)

seitan köfte (+ winactie)

Ken je dat? Dat je besluit geen vlees (en vis) meer tot je te nemen en dat er dan ineens dingen zijn die je toch wel mist? Ik had eerlijk gezegd niet verwacht dat ik zoiets simpels als köfte kon missen, maar ik doe het […]

Bosui risotto met citroen en gegrilde asperges

Bosui risotto met citroen en gegrilde asperges

Vergeet lente & zomer, het asperge seizoen is mijn favoriete seizoen! Ik kocht op de markt een gigantische berg asperges en gaf ook een groot deel weer weg (want ik kon het niet allemaal alleen op) maar besloot wél nog even mijn favoriete asperge gerecht […]

taquito’s met zoete aardappel en zwarte bonen

taquito’s met zoete aardappel en zwarte bonen

Soms geef ik me weleens op voor dingen en eigenlijk vergeet ik het dan vervolgens een beetje. Ik heb nooit het idee dat ik gekozen word om mee te doen aan campagnes, bloginsder challenges en ga zo maar door. Stiekem was ik dan ook enigszins […]

mijn favoriete hummus

mijn favoriete hummus

Wie is er eigenlijk niet gek op hummus? Het is super veelzijdig, je kunt er alle kanten mee uit en het is tegenwoordig bijna overal te krijgen. Maar wat is nog beter dan dat? Het zelf maken! Ik maak al jaren hummus en dit is […]

couscous salade

couscous salade

Samen met een vriendinnetje doken we op een regenachtige zaterdagavond de keuken in om lekker te koken; we maakten couscous salade met geroosterde groenten, een yoghurt sausje en falafel; een hemelse combinatie! Ik wilde dit recept nog verder uitwerken en deze met jullie delen. Zo […]

knoflookbroodjes

knoflookbroodjes

Ik ben gek op brood bakken maar neem er lang niet altijd de tijd voor. Toch is het juist leuk om eens wat nieuwe dingen te proberen.  Ik maakte heerlijke knoflookbroodjes voor bezoek dat kwam eten. Fijne bijkomstigheid; het hele huis ruikt naar vers brood, […]


Close