Archives

vegan pasta puttanesca + review

vegan pasta puttanesca + review

Het vleesvervanger aanbod wordt steeds ruimer. Je kan in alle soorten en maten vleesvervangers halen. Wat denk je van geroosterde een, gans of varken? Gewoon in de diepvries bij de toko! Er is namaak biefstuk, kip en gehakt; in gedroogde vorm (bij de toko en […]

tofu scramble

tofu scramble

Ontbijten is mijn ding niet zo. Ergens wel een beetje vreemd toch? Ik ben zo gek op eten maar ontbijten schiet er vaak bij in. Als ik (op een zeldzaam moment) wel eens ontbijt, dan moet wil ik wel dat het super lekker is. Speciaal […]

couscous met kikkererwten en krokante bloemkool

couscous met kikkererwten en krokante bloemkool

Ik krijg geen genoeg van couscous, wat een fijn spul is dat toch en ook enorm veelzijdig. Ik was wat aan het experimenteren in de keuken (wanneer eigenlijk niet) en bedacht me ineens dat couscous met kikkererwten en krokante bloemkool weleens een succes konden zijn. […]

bonen burgers met pickles

bonen burgers met pickles

Ik krijg geen genoeg van mijn keukenmachine, zo snel kan ik al niet meer zonder. Vandaag heb ik een super lekker recept voor jullie dat ik, met hulp van mijn nieuwe compagnon, gemaakt heb. Deze bonen burgers met pickles zijn lekker knapperig van buiten en […]

barbecue jackfruit taco’s

barbecue jackfruit taco’s

Ik heb jackfruit nu echt ontdekt. Nadat ik eerder al roti jackfruit masala maakte, besloot ik met het andere blik, deze heerlijke barbecue jackfruit taco’s te maken. Op mijn blog kun je al  meerdere ‘Mexicaanse’ recepten vinden, het is dan ook een van mijn favoriete […]

geroosterde zoete aardappel bowl

geroosterde zoete aardappel bowl

Ik had een gigantische zoete aardappel gekocht pas en ik wilde er vanalles mee maken, maar ik deed er echt niets mee. Dat terwijl ik het zo lekker vind. Op een behoorlijke drukke dag, vol afspraken, besloot ik dat ik daar maar iets mee ging […]

chili tofu bowl

chili tofu bowl

Met mijn voornemen om meer vega(n) te eten weet ik mezelf elke keer uit te dagen om leuke vega(n) receptjes te maken. Ik geniet er oprecht van, zo’n groot bord vol met plantaardige voeding. Linzen en bonen zijn ge-wel-dig Ik ben een groot fan van […]

uienringen met sriracha mayonaise

uienringen met sriracha mayonaise

Al weken liep ik met dit receptje in mijn hoofd, het ging er maar niet uit. Ik wilde het zo graag uitwerken, maar het leek er maar niet van te komen. Uiteindelijk heb ik mezelf ertoe moeten dwingen het toch eens te gaan maken. En […]


Close