Archives

Bosui risotto met citroen en gegrilde asperges

Bosui risotto met citroen en gegrilde asperges

Vergeet lente & zomer, het asperge seizoen is mijn favoriete seizoen! Ik kocht op de markt een gigantische berg asperges en gaf ook een groot deel weer weg (want ik kon het niet allemaal alleen op) maar besloot wél nog even mijn favoriete asperge gerecht […]

saffraan risotto met gegrilde courgette

saffraan risotto met gegrilde courgette

Het schijnt alweer lente te zijn, maar gek genoeg voelt het vooral herfstig de afgelopen week. Ik heb meer trek in comfortfood en ik besloot dan ook mezelf te trakteren op een groot bord saffraan risotto met gegrilde courgette. Oh en met kruidenolie, want kruidenolie […]

spinazie risotto

spinazie risotto

Risotto is iets wat ik persoonlijk super lekker vind. Mr. Lover is er niet zo gek op, dus maken doe ik het nauwelijks, elke keer apart dingen koken en klaarmaken is niet het meest handige natuurlijk. Nu besloot ik dit toch eens te doen, er […]

linzen curry

linzen curry

Ik kan niet wachten tot het herfst is, ik heb super veel zin om lekker knus op de bank te zitten met een dekentje en goed boek of eindeloos veel films en series. Nog meer zin heb ik in comfort food, van dat eten dat zo […]

champignon stroganoff

champignon stroganoff

Soms heb ik eigenlijk niet zo’n zin in koken, of in eten. Niks lijkt er dan uit mijn handen te komen, inspiratie is ook ver te zoeken. Gelukkig is er dan altijd pinterest. Aan de hand van verschillende recepturen besloot ik champignon stroganoff te maken, […]

tomatenrisotto

tomatenrisotto

Er zijn van die dagen dat ik gewoon echt risotto moet eten. Volgens Masterchef Australia de ware “death dish”, maar eerlijk? Het is niet zo heel moeilijk, zolang je gewoon erop blijft focussen en super goede ingrediënten gebruikt dan komt het altijd wel goed. Deze tomatenrisotto is […]


Close