Archives

pasta salade met hummus en tofu feta

pasta salade met hummus en tofu feta

Pas was ik helemaal  klaar met hummus en maakte ik een no-tuna tonijnsalade. Ik genoot er intens van maar ik miste mijn hummus toch wel een beetje. Tijd om er eens iets anders mee te doen dus. Vandaag deel ik mijn pasta salade met hummus […]

tofu scramble

tofu scramble

Ontbijten is mijn ding niet zo. Ergens wel een beetje vreemd toch? Ik ben zo gek op eten maar ontbijten schiet er vaak bij in. Als ik (op een zeldzaam moment) wel eens ontbijt, dan moet wil ik wel dat het super lekker is. Speciaal […]

champignon-linzen burgers met gekarameliseerde uien

champignon-linzen burgers met gekarameliseerde uien

Soms wil ik alleen maar burgers en het liefste zonder er moeite voor te doen (of er geld aan uit te geven, maar dat is weer een heel ander verhaal). Helaas ben ik niet gezegend met een butler of iemand die ik de keuken in […]

spaghetti met artisjokken en tapenade

spaghetti met artisjokken en tapenade

Ik moet wat bekennen; ik ben lui geworden. Altijd was ik van mening dat een keukenmachine overbodige luxe was. “Ah joh, ik heb goede messen en dat is alles wat je nodig hebt!” – en toen merkte ik dat ik toch eigenlijk de blender steeds vaker gebruikte. Nu ik […]

tomatenrisotto

tomatenrisotto

Er zijn van die dagen dat ik gewoon echt risotto moet eten. Volgens Masterchef Australia de ware “death dish”, maar eerlijk? Het is niet zo heel moeilijk, zolang je gewoon erop blijft focussen en super goede ingrediënten gebruikt dan komt het altijd wel goed. Deze tomatenrisotto is […]


Close