Dat ik gek ben op burgers dat weten jullie nu vast wel. Maar hoe maak je nu de perfecte vegan burger? Dat is lastig want iedereen vindt iets anders lekker. In dit artikel vertel ik je welke producten ik graag gebruik om awesome burgers te bouwen.

vegan burger

De burger

Je begint (uiteraard) bij hetgeen waar het allemaal om draait; de  burger. Je kunt echt alle kanten op tegenwoordig. Ik zal mijn persoonlijke favorieten hier even delen.

  • AH Verse vega burger 200 gr – €2,59 Albert Heijn
  • Vegafit hamburger 150gr – €2,29 Veggie4U
  • Vivera champignon paprika burger 200gr – €2,25 Hoogvliet
  • Vivera Kipkrokant schnitzel 200gr – €2,49 Hoogvliet

Met deze burgers maak ik graag een lekker broodje, al moet ik zeggen dat de SoFish burger van So Fine én de visburger van Vivera ook hoog scoren.

De kaas

Vegan kaas is altijd een beetje een lastige kwestie omdat iedereen dus totaal andere dingen lekker vindt. Ik deel dus wederom mijn persoonlijke favorieten, maar voel je vrij om rond te kijken naar wat er nog meer te krijgen is.

  • Tofutti creamy smooth cheddar style 150gr – €2,79 Veggie4U
  • SimplyV plakjes kruidenkaas 150gr – €3,49 Veggie4U
  • Vegan Deli Mozzarella 160gr – €3,19 Ekoplaza

Dit zijn de plakjes kaas die ik het beste vind smelten en die het meest toevoegen aan een burger.

Het broodje

Je kan met het broodje alle kanten uit. De hamburgerbroodjes die te koop zijn bij o.a. Albert Heijn, Hoogvliet en de Jumbo zijn vegan. Maar daarnaast kun je bij al deze zaken ook terecht voor bijvoorbeeld Italiaanse bollen (die zijn vaak ook vegan) of een lekkere speltbol. Ik blijf zelf een groot fan van de burgerbroodjes, ik snijd ze voor gebruik open, rooster de gesneden kant en beleg het broodje daarna met wat ik maar wil.

Toppings

Ja, dit is misschien wel mijn favoriete deel van de burger; alle verschillende toppings die je kunt gebruiken om je burger te pimpen. Je kan echt alle kanten uit;

  • Botersla, rucola, spinazie
  • Verschillende soorten kiemen
  • Vegan bacon 250gr – €4,19 Veggie4U
  • Gebakken uien en champignons
  • Tortilla chips
  • Rauwe uien, augurkjes, tomaat of relish

De perfecte vegan burger

Door uit elke categorie verschillende onderdelen te pakken, weet ik elke keer weer een geweldige burger te maken. Leef je vooral ook uit met sauzen, want die maken alles nóg beter.

Wat is jou perfecte vegan burger?

PUR YA

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here